Чорниця сушена в порошку

ingredients or the food industry

Черничный порошок (Vaccinillus powder) мелкодисперсный от тёмно-фиолетового до тёмно-синего цвета, со специфическим запахом и приятным кисловато-сладким вкусом. Пищевая и энергетическая ценность на 100 г продукта; массовая часть белка,г 13,3  массовая часть углеводов,г  47,6  массовая часть общего сахара в перерасчёте на сахарозу,г  2,8  массовая часть клетчатки,г  34,3  массовая часть соли (Nax2,5)  энергетическая ценность кДж (ккал)  1310 (312).

Черничный порошок целесообразно использовать в пищевой промышленности как натуральный краситель, ароматизатор, сухой наполнитель, для производства десертов, конфет, мармелада, выпечки, горячих и холодных напитков. В фармацевтической промышленности в производстве фито препаратов, чая, сиропов, для улучшения вкуса лекарств. В косметологии в производстве кремов, масок, помад.

Используя наши натуральные продукты ТМ "Фiльварок"  в семье и производстве, вы способствуете защите здоровья  людей - самого ценного в жизни!